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本文目录

1. 青海羊肉萝卜面片家常做法
2. 青海油果子的大全家常做法
3. 青海烩菜的家常做法

青海羊肉萝卜面片家常做法

原料 ：手擀面 、羊肉汤、图片熟羊肉、青海全青红萝卜 、家常黄花 、菜做常菜蒜苔、做法韭菜、大全木耳 、图片白萝卜、青海全青粉条、家常盐、菜做常菜胡椒粉 、生抽 、味精。

做法步骤 ：

1、取适量面粉放入盆中，分次酌量加水，搅拌成絮状物，揉成面团，用打过水的白布盖上醒面 。

2、每隔10分钟左右揉一次
，值至揉成又光又滑的面团。

3、适量煮好的羊肉切片，蒜苔切段 。

4、泡好的土豆粉条剪短 ，黄花、木耳适当改刀备用。

5、炒锅上火 ，加入羊肉汤，根据自己的口味加少许适量开水。

6、放入萝卜丁炖至断生后调味。加盐、胡椒粉、鸡精、生抽 。

7、把面擀成薄片
，切成长条，揪成指甲盖大小的面片
。放入羊肉和粉条 。

8 、放入黄花菜和木耳，出锅前放韭菜和香菜。

青海油果子的家常做法

油果子做法 ：首先糯米粉放点糖(少许)、水 、发酵粉混起，发酵好后手沾油  ，像包汤圆一样把糖心包进去，再将包好的"汤圆"扔进生芝麻里面，裹一层生芝麻，最后锅内倒大半锅的油
，将裹了芝麻的“汤圆”放进去，用漏勺翻滚炸至金黄色起锅
。

青海烩菜的家常做法

白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克  、粉条50克
、海带丝50克
、水发香菇5朵 、葱末适量、姜末适量 、蒜末适量 、生抽1汤匙 、蚝油1汤匙、十三香1茶匙
、胡椒粉1茶匙

烩菜的家常做法：

1、白菜切段，油炸豆腐切块
，土豆切片，香菇切块;

烩菜的做法烩菜的家常做法

2、锅里倒油加热，倒入土豆炸成金黄色;

烩菜的做法烩菜的家常做法

3、另起锅加入葱姜蒜、十三香，炒香 ，然后放入白菜 ，继续翻炒至白菜变软;

烩菜的做法烩菜的家常做法

4
、再加入油炸豆腐
、海带丝
、香菇、土豆
，继续放入生抽
、蚝油
、胡椒粉，加少量水开始炖;

烩菜的做法烩菜的家常做法

5 、炖约5分钟后加入粉条
，再焖2分钟即可 。

烩菜的做法烩菜的家常做法

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